湯豆腐

今週のみんな堂のランチメニューは、湯豆腐です。
牡蠣入りです。お客さんのご希望で、最後に雑炊も召し上がっていただけます。
今日の店内は、嬉しいことに大入り満員でした。お味はいかがだったでしょうか。

さて、次はカフェメニューです。
今日は、普段のお米パンではなく、お米だけで作ったお米パンです。
１斤にお米約２合分ほど使用するので、小麦のパンと比べると重量感があります。
お味は、パンのような、おにぎりのような不思議な味です。
次に焼く予定は、未定ですが、またお知らせしますので食べてみてくださいね♪

どんな粕汁？

今週のみんな堂ランチメニューは、豚丼と粕汁でした。お店にお越しいただいた皆さん、お味はいかがだったでしょうか。
　献立作りでは、毎週悪戦苦闘しております。献立ができ、作り方を作り手みんなで確認しておく作業をするのですが、今回の粕汁で言えば、味噌が入れる地域もあれば、入れない地域があるということがわかりました。私は、粕汁といえば味噌を入れると思い込んでいたので、少し驚きました。食文化っておもしろいですね。
皆さんの地域では、どんな粕汁を食べていますか？また教えて下さいね。

　来週のメニューは、暖かい湯豆腐です。皆さんのお越しをお待ちしています(^^)/

今日から師走

一年で最後の月になりました。
バタバタしている間に、あっという間に一年経った感じです。

そして、12月といえば忘年会。
この時期、知人に会う度に忘年会に誘われます。全部出席したいけど、さすがに体がもちませ～ん(*_*)
でも、美味しいものに目がない私は、誘われたら断れないかも（笑）

皆さんも、忘年会では、くれぐれも食べ過ぎ、飲み過ぎには注意しましょうね。