金曜日の午後は

今日は金曜日。
金曜日の午後は…、みんな堂!
最近は、お米パンをお休みして、いろいろなメニューでおもてなしをしています。
メニューを考えるときには、悩むこともあります。
先日、あるお店を経営している方と話す機会がありました。
そのお店は、繁盛していて、みんな堂はまだまだ足元にも及びませんが、
私が今、感じているお店をしていくうえでの悩みを話しました。
そのとき、こんなアドバイスをいただきました。
「自分の好きなものが、みんなも好きとは限らない。いろんな人や物をよく観察すること。常に
アンテナを張っておかなきゃ！」
う～ん、感性を磨けってことかな(^-^;
もう、かなり大人な私ですが、これからでも遅くないですかね、感性磨くの…。

とりあえず、今は、歯を磨いて寝るとします。
おやすみなさい(-.-)Zzz・・・・

図書館

今日は、みんな堂からちょっと離れた話題を書いてみようと思います。

　先日、図書館研究会主催の講演会を聞きに行きました。
講師は、県立図書館副館長をされていた方。
参加されている方は、女性が多かったです。
が、しかし、どの世界にもいらっしゃるのだなとつくづく感心したことが
あります。それは『図書館を愛してやまない方たち』の存在。
全国の図書館を回ってる方なんて、図書館への思い入れがすごいの何のって。

図書館、それは奥が深いものなのです。
東部地区に早く図書館ができますように…。

行列のできる店!?

みんな堂で朝ご飯メニューを始めて、今日で3回目。

今日のメニュー
＊おにぎり
　もちろん塩だけでにぎるシンプルなもの
　お米の味で勝負！
＊牛肉とトマトのスープ
　暑い夏にぴったりの食欲をそそるスープ
　ぜひ一度召し上がって頂きたい！
＊枝豆
　野菜市の野菜
　新鮮！
　絶妙の塩加減で、食べ出したら止まらない!?
＊スティックキュウリ
　こちらも同じく野菜市の野菜
　塩、マヨネーズ、味噌…お好みで
　野菜そのものがおいしい！

どれも食べてもらいたいものばかりなのに…
お客さ～ん、待ってま～す(^^)/~~~

試行錯誤…なのだ

みんな堂で朝ごはんメニューを出すことにして昨日で2回目。
先週の木曜日、そして昨日の木曜日。
内容は、
おにぎり…地元のお米を使って炊きたてのご飯で
お味噌汁…野菜市の野菜を使って
スクランブルエッグ…添え付けの野菜ももちろん地元産
コーヒー…一杯一杯丁寧に入れてます

限定5食で提供しました。
お客さんからもいろいろアドバイスをいただきながら、日々改善中。
どんどんおいしくなってます（笑）
次回朝ごはんをするときには、またここでお知らせさせてもらいますね。

行列のできるお店を夢見ながら、今日午後もみんな堂オープンします！